| 生長(zhǎng)階段 | 鉀的作用 |
| 開(kāi)花期 | 促進(jìn)果樹(shù)早期健康生長(zhǎng) |
| 坐果期 | 促進(jìn)果樹(shù)持續(xù)生長(zhǎng) |
| 果實(shí)膨大和成熟期 | 促進(jìn)果肉的填充、果實(shí)大小、生產(chǎn)力、果皮質(zhì)量和維生素C的含量,減少果粒和果實(shí)內(nèi)裂 |
| 采摘后 | 維持果實(shí)的長(zhǎng)期生產(chǎn)能力 |
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鉀對(duì)于葉片大小,果樹(shù)健康和長(zhǎng)勢(shì)有巨大影響,同時(shí)還在很大程度上決定果樹(shù)的許多內(nèi)部和外部品質(zhì)特征,包括果實(shí)大小,果皮厚度和顏色。 甜橙的試驗(yàn)表明鉀對(duì)于果樹(shù)產(chǎn)量、果實(shí)大小和品質(zhì)有積極影響。果樹(shù)產(chǎn)量的提高一部分是因?yàn)樽实奶岣?,但更重要地是因?yàn)楣麑?shí)變大。
某些情況下,土壤施用鉀肥效果不佳,如固鉀能力高的粘土,以及土壤或灌溉水中鈣、鎂和鈉含量高,與鉀元素的吸收形成競(jìng)爭(zhēng)。這種情況下,應(yīng)在鉀肥基施的同時(shí)配合葉面噴施。
對(duì)加利福尼亞州瓦倫西亞橙的研究顯示,果樹(shù)產(chǎn)量的提高一部分是因?yàn)樽实脑黾印?/p>
柑橘類水果在種植環(huán)境缺鉀或葉片氮鉀比高的情況下容易出現(xiàn)果實(shí)生理病變,如木栓化和果皮內(nèi)裂,進(jìn)而降低其適銷性。
鉀元素對(duì)果實(shí)大小,果皮厚度和顏色產(chǎn)生積極影響,試驗(yàn)結(jié)果還顯示其對(duì)檸檬,酸橙和甜橙的果汁含量產(chǎn)生的積極影響。
鉀可以提高果汁中的有機(jī)酸,增加酸度進(jìn)而降低糖酸比。因而正確的施用鉀肥非常重要,施用鉀肥的量在甜橙,橘子或酸檸檬的生產(chǎn)中要根據(jù)作物不同而變化。