在光合作用產(chǎn)物運(yùn)輸過程中，鉀起著決定性作用，它能夠促進(jìn)葡萄的生長和發(fā)育。農(nóng)戶通常會施用鉀肥來改善葡萄果皮顏色。但過量的鉀也會減弱果皮顏色，因此均衡的營養(yǎng)十分重要。
鐵
低氮情況下，坐果后對葉面噴施尿素（低縮二脲）可以改善葡萄的顏色。然而，氮過量也會影響葡萄的顏色。進(jìn)入轉(zhuǎn)色期后，修剪葉片可以大大減少這一影響。
鮮食葡萄顏色的影響因素
大多數(shù)消費(fèi)者通常都喜歡大小均勻、外觀一致的葡萄。葡萄顏色很重要，綠色、紅色或黑色葡萄比其它顏色的葡萄更受人們的青睞。適當(dāng)?shù)淖魑餇I養(yǎng)會影響鮮食葡萄的顏色。
作物營養(yǎng)和鮮食葡萄顏色
鉀
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相關(guān)作物信息
葡萄營養(yǎng)概述
葡萄生長需要氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量元素和一些微量元素，盡管維持葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)所需的微量元素很少，但確保這些微量元素之間的比例均衡十分必要。
如何減少鮮食葡萄的灰霉病
灰霉病是一種可以影響花、葉片、枝條和果實(shí)的病害，通常由潮濕高溫的天氣引起。為作物提供適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，可以強(qiáng)化作物對這種疾病的抗病能力。
如何預(yù)防鮮食葡萄的穗梗壞死
穗梗壞死是一種病害，有許多不同的名稱。它可能發(fā)生在開花或轉(zhuǎn)色期，有時甚至發(fā)生在生長晚期。作物營養(yǎng)是影響鮮食葡萄穗梗壞死的重要因素。
減少鮮食葡萄的爛果和病害
施用鋅肥有助于改善儲存期的果實(shí)重量并減少爛果情況。施用硝酸銨鈣可以降低鮮食葡萄采收后的爛果幾率。
鮮食葡萄大小和形狀的影響因素
為滿足市場需求，對作物進(jìn)行物理或化學(xué)調(diào)控十分重要，以保證均勻的果實(shí)大小和一致的成熟度。在開花時使用生長激素赤霉酸（GA）可以減少大約 30％的葡萄坐果量，增加果實(shí)大小從而使果實(shí)長成橢圓形。
鮮食葡萄品質(zhì)的影響因素
各國的鮮食葡萄品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)各不相同。許多標(biāo)準(zhǔn)依當(dāng)?shù)氐目谖镀?#x3001;口感和傳統(tǒng)而定。能否通過控制成熟時間來保持果實(shí)的甜度和多汁口感，決定了葡萄在市場的受歡迎程度。
鮮食葡萄顏色的影響因素
大多數(shù)消費(fèi)者通常都喜歡大小均勻、外觀一致的葡萄。葡萄顏色很重要，綠色、紅色或黑色葡萄比其它顏色的葡萄更受人們的青睞。適當(dāng)?shù)淖魑餇I養(yǎng)會影響鮮食葡萄的顏色。
如何增加鮮食葡萄的串?dāng)?shù)/果實(shí)重量
為了取得較高的葡萄產(chǎn)量，農(nóng)戶會控制葡萄的串?dāng)?shù)和單穗果實(shí)的重量。想要實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，就要保證適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分和正確的施用量。
如何提高鮮食葡萄的果汁含量
鮮食葡萄的果汁含量是影響其品質(zhì)的重要因素之一。
如何提高鮮食葡萄產(chǎn)量
通過控制葡萄的串?dāng)?shù)和葡萄果粒的大小可提高產(chǎn)量。均勻的果粒大小是確保葡萄成熟度一致的關(guān)鍵，從而最大限度提高單位面積的產(chǎn)量。
